Блины без яиц

Ингредиенты: 
250 мл. молока;
250 мл. воды;
180 гр. (20 ст.л.без горки) муки пшеничной;
6 ст. л. растительное масло;
4 ст. л. сахара;
1 ч.л. соли;
¼ ч. л. соды гашеной в уксусе.
Процесс приготовления:  
К молоку добавить воду, масло, соль и сахар и тщательно перемешать.
Затем постепенно добавляя муку, размешать до однородности. 
Дать тесту постоять 1-2 часа! 
Затем прям перед жаркой погасить соду уксусом и жарить блинчики на сковороде небольшого диаметр. Перед выпеканием первого блина смазать немного сковороду маслом.