Ваш ребенок не любит молочной манной каши? Приготовьте по этому рецепту и подайте в красивой десертной пиале, назовите красивым словом "десерт" и, уверена, результат вас удивит!
Ингредиенты:250 мл. молока;
1 ст.л. воды;
4 ч.л. крупы манной;
1 ст.л. сахара;
сливочное масло по вкусу.
для яблок:
2 средних яблока;
1 ст.л. подсолнечного масла;
2-3 ч.л. сахара.
Процесс приготовления:
В кастрюлю с толстым дном влейте воду и поставьте на средний огонь. Сразу же добавьте молоко. Когда молоко начнем подниматься, убавьте огонь и всыпьте тонкой стрункой манку, постоянно помешивая. Продолжайте помешивать еще 3 минуты. Затем выключите огонь, добавьте сахар, перемешайте и закройте крышкой. Пусть так постоит 15 минут. Тем временем почистите от кожуры и косточек яблоки и нарежьте их мелкими кубиками. На горячую сковороду налейте 1 ст.л. масла. и выложите яблоки. Обжарьте их до мягкости. Часть яблок превратится в пюре, это нормально. Теперь время добавить сахар. Перемешать с яблоками чтоб сахар попал на все яблоки и в течении минуты прогреть. Теперь в тарелку положить кусочек сливочного масла и всю порцию каши. Сверху добавляем карамелизированные яблоки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий