Оладья на кефире без яиц

Ингредиенты:
500 мл. кефира;
2 ст. л. сахара;
0,5 ч.л. соды;
щепотка соли;
200 г. муки пшеничной;
2 ст. л. растительного масла.


Процесс приготовления:
Кефир смешать с сахаром, солью и содой и дать постоять 5 минут. Затем добавить муку частями и перемешать до однородности. Добавить масло и жарить на горячей сковороде с двух сторон до готовности.