Фигурное песочное печенье

Ингредиенты:
0,5 кг. муки;
2 яйца;
2 ст.л. сметаны;
1 ст. сахара;
200 г. сливочного маста;
1,5 ч.л. разрыхлителя;
ванильный сахар\ваниль, корица.
Процесс приготовления:
Масло, комнатной температуры, растереть с сахаром и ванильным сахаром\ванилью. К маслу добавить яйца и сметану и смешать до однородности. К муке добавить разрыхлитель и корицу и просеять 2-3 раза.
Добавляем частями муку к маслу и смешиваем до однородности и вымешиваем тесто.

Готовое тесто не тянется и не липнет к рукам.
Тесто разделить на 4 части. Каждую часть тонко раскатать, 2 мм толщиной и вырезать нужные формы и фигурки.
В заранее разогретой духовке до 180С, поставить противень и выпекать 9-10 минут.