Панкейки на молоке

Ингредиенты:
2 яйца;
150 мл. молока;
150 гр. муки пшеничной;
25 мл. масла подсолнечного.
1 ч.л. соды гашеной уксусом;
25 гр. сахара;
щепотка ванилина или 1 пак. ванильного сахара.

Процесс приготовления:
Яйца с сахаром взбить венчиком до однородности.
Добавить молоко и масло,  размешать.
Соду погасить уксусом и добавить к яйцам.
Муку просеять и частями добавляя, размешивать до однородности.
Выпекать на горячей сковороде и среднем огне, с обоих сторон.