Ингредиенты:
1 кг кизила (ягод);
1 кг сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
250 мл воды.
Процесс приготовления:
Ягоды промыть, почистить от хвостиков и листьев. Высыпать чистые ягоды в кастрюлю, где будет варится варенье. Засыпать ягоды сахаром, добавить воду и перемешать аккуратно, чтоб не повредить ягоды. Дать постоять 30 минут. Затем на медленном огне довести до кипения. При желании и возможности снять пенку. Пастеризовать банки и крышки. Разлить горячее варенье в банки, закрыть крышками и перевернуть, чтоб крышка нагрелась и хорошо закрылась. Когда варенье остынет, банки можно перевернуть и поставить в место хранения.
Комментариев нет:
Отправить комментарий