Маффины на йогурте с малиной

Ингредиенты:
2 яйца;
200 мл. натурального йогурта;
80 мл. растительного рафинированного масла;
100 гр. сахара;
250 гр. муки;
2 ч.л. разрыхлителя (или 1ч.л. соды гашеной яблочным уксусом);
1 пак. ванильного сахара ( или щепотка ванилина);
замороженная малина ( из расчета 3-4 ягоды на 1 маффин);
горсть сахарной пудры ( для посыпки).
Процесс приготовления:
Яйца взбить с сахаром до белезны.
 Добавить йогурт, масло и ванильный сахар(ванилин).
Муку смешать с разрыхлителем , просеять и добавить к йогуртовой части. Если используете соду, то добавьте ее перед мукой.
Тесто по консистенции достаточно густое.
В формы разложить бумажные корзинки и наполнить тестом на 3/4. В каждый маффин положить малинки и немного их утопить.
Выпекать маффины в заранее разогретой духовке при 180С на протяжении 35 минут. Проверить на сухую зубочистку.
После остывания присыпать сахарной пудрой.